Белгами | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Белгами | Gotvarstvo.Net

Белгами

Продукти:

  • 150 г шунка
  • 150 г кашкавал
  • масло
  • брашно
  • 100 г галета
  • 2 бр. яйца

За гарнитура:

  • 70 г майонеза
  • моркови
  • ряпа
  • листа от зелена салата
  • сварени яйца

Начин на приготвяне:

Шунката и кашкавалът се нарязват на квадратни филии. Намазва се една филия шунка с малко масло. Отгоре се поставя една филия кашкавал, след това се поставя пак шунка, пак се намазва с масло, пак се поставя кашкавал, пак масло и се завършва със шунка. Разрязва се по диагоналите, за да се получат 4 триъгълника. Първо се потапят във вода, после в брашно, разбити яйца и накрая в галета. Оставят се за малко така потопени в хладилника за да се стегнат преди да се панират.
Ряпата и морковите се настъргват по отделно. Объркват се с по малко майонеза. В чиния в двата края върху листо от зелена салата се поставят от двете смеси. Подреждат по два триъгълника на порция. Украсяват се със сварени яйца. Поднася се топло с бяло вино.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.