„Горещи бомби“ | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! „Горещи бомби“ | Gotvarstvo.Net

„Горещи бомби“

Продукти:

  • 300 г кайма
  • 2 бр. домати
  • 1 бр. зелена чушка
  • 1 ч.л. червен пипер
  • 1 глава лук
  • 1 пресована скилидка чесън
  • сол
  • масло
  • 1 кг картофи
  • 2 бр. яйца
  • галета
  • 1 ч.л. бял пипер
  • 1/3 ч.ч. прясно мляко

Начин на приготвяне:

Лукът се нарязва на ситно и се задушава с маслото, прибавят се ситно нарязаните чушка и домат, червения пипер и чесъна. Добавя се каймата, солта и белия пипер. Задушават се докато остане на мазнина. Картофите се обелват, нарязват и сваряват в подсолена вода. Слага се бучка масло, прясното мляко и се намачкват на пюре. Всичко се оставя да се охлади за около час. После в шепа се разстила малко пюре (да покрие дланта), слагат се 1-2 лъжици от плънката и се завива от всички страни с него. С мокри ръце се оформя на топка, панира се в галета и яйце и се пържи в сгорещена мазнина. Отцеждат се върху салфетка. Поднася се върху зелена салата, в компанията на студена бира.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.