Желирани пилешки дробчета | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Желирани пилешки дробчета | Gotvarstvo.Net

Желирани пилешки дробчета

Продукти:

  • 1 кг пилешки дробчета
  • 100 г масло
  • 500 мл бульон
  • 1 бр. сварено яйце
  • 1 бр. сварен морков
  • магданоз
  • черен пипер
  • 25 г желатин

Начин на приготвяне:

Дробчетата се задушават в маслото, заливат се с бульона и отново се задушават. Прибавя се разтопеният желатин и се посолява. Сваля се от огъня и се бърка, докато сместа изстине. С нея се пълнят стъклени купички, на дъното на които предварително е поставено полузамръзнало желе, украсено с резенчета от яйце, магданоз, кръгчета морков, черен пипер на зърна. Купичките се слагат в хладилник, за да се желират дробчетата.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.