Забулен кашкавал в тесто
Продукти:
За тестото:
- 1 бр. яйце
- 30 г мая
- сол
- 2 с.л. олио
- 400 г брашно
За плънката:
- 100 г кашкавал
- 200 г шунка
- 3 с.л. лютеница
Начин на приготвяне:
Замесва се тесто от посочените продукти и малко вода и се оставя да почине. Смесват се лютеницата и настърганите кашкавал и шунка и се разбъркват добре. От тестото се изрязват малки топчета и се разточват. В единия край се поставя от плънката и се захлупва. Пекат се в предварително загрята на 150 С фурна.
