Картофен таралеж | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Картофен таралеж

Продукти:

  • 1 кг картофи
  • 100 г колбас
  • 100 г царевица
  • 100 г сирене
  • маслини за украса
  • магданоз
  • копър
  • 2 парчета домат
  • 1 бр. краставица

Начин на приготвяне:

Картофите се сваряват, обелват и пасират, след което се овкусяват с копър. Колбаса се нарязва на ситно. Картофената смес се разстила леко, слагат се царевицата, сиренето и колбаса и се прави на топка, но така че плънката да остане вътре, а не да се размеси с картофите. От картофената топка се оформя таралежа, маслините се разполовяват и се нареждат отгоре като бодлички на таралежа. Очите се правят от кръгли парченца маслина, устата – също. Отгоре се слагат 2 парчета домат и магданоза. Краставицата се нарязва и нарежда отстрани.

Може да се направят и малки таралежчета – по едно за всяка порция, ако имате необходимото време и желание.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.