Картофен таралеж | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Картофен таралеж | Gotvarstvo.Net

Картофен таралеж

Продукти:

  • 1 кг картофи
  • 100 г колбас
  • 100 г царевица
  • 100 г сирене
  • маслини за украса
  • магданоз
  • копър
  • 2 парчета домат
  • 1 бр. краставица

Начин на приготвяне:

Картофите се сваряват, обелват и пасират, след което се овкусяват с копър. Колбаса се нарязва на ситно. Картофената смес се разстила леко, слагат се царевицата, сиренето и колбаса и се прави на топка, но така че плънката да остане вътре, а не да се размеси с картофите. От картофената топка се оформя таралежа, маслините се разполовяват и се нареждат отгоре като бодлички на таралежа. Очите се правят от кръгли парченца маслина, устата – също. Отгоре се слагат 2 парчета домат и магданоза. Краставицата се нарязва и нарежда отстрани.

Може да се направят и малки таралежчета – по едно за всяка порция, ако имате необходимото време и желание.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.