Кренвирши в тестени ризки | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Кренвирши в тестени ризки | Gotvarstvo.Net

Кренвирши в тестени ризки

Продукти:

  • 7-8 бр. кренвирши
  • кашкавал
  • 500 г фини кори за баница
  • 1 бр. жълтък за намазване
  • мазнина по избор

Начин на приготвяне:

Кренвиршите се сваряват, като преди това се режат на парчета с дължина 7-8 см, като в единия си край се резват на кръст. Така сварен кренвиршът заприличва на цвете. Разгъват се корите, сгъват се на две или на три по дължина (в зависимост от еластичността и дебелината), всяко парче кренвирш се завива в тънка шайба кашкавал и после в кората, леко намазана с мазнина. Нареждат се в тава застлана с готварска хартия и запичат на умерена температура – прави или полегнали. Могат да се поръсят с настърган кашкавал или намажат с разбит с няколко капки вода жълтък.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.