Лумпии | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Лумпии | Gotvarstvo.Net

Лумпии

Продукти:

  • 1 ч.ч. (200 г) брашно
  • 2 бр. яйца
  • 1 с.л. (10 мл) олио
  • щипка сол
  • мазнина за пържене
  • 1 глава кромид лук
  • 2-3 скилидки чесън
  • 2 бр. моркови
  • бялото месо от 1 сварено пиле
  • 10 листа целина
  • 1 бр. белтък

Начин на приготвяне:

Яйцата се разбиват, прибавят се брашното, солта, олиото, 2 и 1/2 ч.ч. (500 мл) вода и се бърка енергично до получаване на рядка каша. В сгорещена мазнина се изсипва по 1 черпак от сместа (като палачинки) и се изпържва леко. Лукът, чесънът и целината се нарязват на ситно. Морковите се настъргват на едро. Бялото месо се нарязва на кубчета и към него се прибавят зеленчуците. От тази смес се слагат по 2 с.л. върху всяка палачинка, загъва се като плик, овалва се в разбит белтък и отново се изпържва.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.