Принтирай

Продукти:

• 2-3 стръка праз
• 200 г свинска кайма
• 2 бр. твърдо сварени яйца
• 3 бр. сварени картофи
• 1 стрък босилек
• сол, черен пипер
• олио за пържене

Начин на приготвяне:

Празът се нарязва на порционни парчета. Средата се изважда внимателно и се нарязва на ситно. Запържва се в мазнина, прибавя се каймата. Към готовата кайма се прибавят пасирани картофите, солта, пипера, босилека, яйцата нарязани на ситно. Празът се пълни с тази смес и се запича на скара до зачервяване.