Пържени пилешки топчета
Продукти:
- 1 бр. пиле
- 1/3 ч.ч. ориз
- сол, черен пипер, магданоз
- олио за пържене
За панировката:
- 2 бр. яйца
- галета
Начин на приготвяне:
Сваряваме пилето и го обезкостяваме. В бульона сваряваме ориза и го прибавяме към обезкостеното и нарязано на ситно пиле поръсваме със сол, черен пипер и магданоз на вкус. Омесваме всичко и правим топчета колкото орех, всяко топче потапяме в разбито яйце, овалваме в галета и пържим в много сгорещена мазнина.
