Солено руло с крекери
Продукти:
- 1-2 опаковки крекери – солени
- пушен бекон
- маслини
- масло
- 1-2 с.л. заквасена сметана
- 1-2 с.л. настърган кашкавал
Начин на приготвяне:
Крекерите се смилат или начукват и се смесват с малко масло (като за тестото със сладкия салам). Смесват се ситно нарязания бекон, ситно нарязаните маслини, сметаната и кашкавала. Разстила се тестото от крекерите, намазва се с плънката, завива се на руло и се оставя в хладилника да се стегне.
Другия вариант е да се смесят всички продукти без бекона или маслините и да станат като солени топчета с пълнеж (бекон или маслина). Или пък всичко се смесва и се прави на хапки.