Хапки по Римски | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Хапки по Римски

Продукти:

  • 800 г свинско каре
  • 200 г бекон
  • 1 ч.ч. сухо бяло вино
  • 1 ч.ч. сметана
  • зехтин
  • сол
  • черен пипер

Начин на приготвяне:

Свинското каре се нарязва на тънки еднакви парченца. Върху всяко парче се слага тънка филия бекон. Навиват се на рулца и се подреждат в глинен съд, намазан със зехтин. Поръсват се със сол и пипер и се заливат с чаша сухо бяло вино. Пекат се около 25 минути във фурна, загрята до 180 С. Пет минути преди края на топлинната обработка се прибавя чаша сметана. При сервиране рулцата се поливат със соса. Подготвя се гарнитура от сварени картофи, задушени зеленчуци туршия.

Източник: Мария Проданова, “Български празници и традиции”

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.