Чеснови пилешки филенца | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Чеснови пилешки филенца

Продукти:

  • 150 г пилешки филета
  • 2 скилидки чесън
  • 1 ч.л. (5 мл) лимонов сок
  • 1/4 ч.ч. (50 мл) зехтин
  • 3 бр. белтъци
  • сол
  • бял пипер
  • 120 г печурки
  • магданоз
  • 20 г масло
  • зелена салата
  • пресен лук

Начин на приготвяне:

Пилешките филета се мариноват в марината приготвена от ситно нарязания чесън, лимоновия сок, сол, пипер и зехтина, след като престоят около 30 минути в тази смес се панират в разбитите белтъци и се изпържват в силно сгорещена мазнина. Отцеждат се на хартиена кърпа. Приготвя се зелена салата с лук и магданоз, добре подправена. Поставя се на дъното на чинията. Върху нея се поставят задушените в маслото гъби. Най-отгоре се поставят пилешките филенца.

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *