Чеснови пилешки филенца | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Чеснови пилешки филенца | Gotvarstvo.Net

Чеснови пилешки филенца

Продукти:

  • 150 г пилешки филета
  • 2 скилидки чесън
  • 1 ч.л. (5 мл) лимонов сок
  • 1/4 ч.ч. (50 мл) зехтин
  • 3 бр. белтъци
  • сол
  • бял пипер
  • 120 г печурки
  • магданоз
  • 20 г масло
  • зелена салата
  • пресен лук

Начин на приготвяне:

Пилешките филета се мариноват в марината приготвена от ситно нарязания чесън, лимоновия сок, сол, пипер и зехтина, след като престоят около 30 минути в тази смес се панират в разбитите белтъци и се изпържват в силно сгорещена мазнина. Отцеждат се на хартиена кърпа. Приготвя се зелена салата с лук и магданоз, добре подправена. Поставя се на дъното на чинията. Върху нея се поставят задушените в маслото гъби. Най-отгоре се поставят пилешките филенца.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.