Яйчник със саздърма
Продукти:
- 100 г създърма
- 1 с.л. мазнина
- 1/2 стрък праз
- 1/2 глава лук
- 1 бр. яйце
- сол
- черен пипер
- чубрица
Начин на приготвяне:
Празът и кромидът се нарязват на ситно и се задушават в мазнината с щипка сол. Прибавя се саздърмата, оставя се да се затопли и се наръсва с червения пипер. Залива се с яйцето и след 2-3 минути се отстранява от огъня и се поръсва с чубрица.
