Болярско кюфте | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Болярско кюфте

Продукти:

  • 1 кг кайма
  • 2 филии хляб
  • 3 глави лук
  • 3 бр. яйца
  • 1 ч.л. черен пипер
  • 1-2 ч.л. чубрица
  • магданоз
  • 1 ч.л. сок от лимон
  • кашкавал
  • 100 г гъби
  • 100 г брашно

Начин на приготвяне:

Каймата, 2 от яйцата, ситно нарязаният лук, филиите хляб и подправките се омесват добре. Оформят се правоъгълници или кръгове, като върху всеки се слагат нарязаните на дребно стерилизирани гъби и парченце кашкавал. Отгоре се слага още един правоъгълник или кръг от сместа и краищата се притискат. Кюфтетата се овалват в брашно и яйце и се пържат в нагорещена мазнина.

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *