Болярско кюфте | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Болярско кюфте | Gotvarstvo.Net

Болярско кюфте

Продукти:

  • 1 кг кайма
  • 2 филии хляб
  • 3 глави лук
  • 3 бр. яйца
  • 1 ч.л. черен пипер
  • 1-2 ч.л. чубрица
  • магданоз
  • 1 ч.л. сок от лимон
  • кашкавал
  • 100 г гъби
  • 100 г брашно

Начин на приготвяне:

Каймата, 2 от яйцата, ситно нарязаният лук, филиите хляб и подправките се омесват добре. Оформят се правоъгълници или кръгове, като върху всеки се слагат нарязаните на дребно стерилизирани гъби и парченце кашкавал. Отгоре се слага още един правоъгълник или кръг от сместа и краищата се притискат. Кюфтетата се овалват в брашно и яйце и се пържат в нагорещена мазнина.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.