Голямо кюфте под кожух
Продукти:
- 500 г овкусена кайма
- 3 бр. червен лук
- 200 г майонеза
- 150 г кашкавал
- по 1 с.л. магданоз и копър
- 2-3 с.л. масло
- 3-4 бр. домати
Начин на приготвяне:
Огнеупорна тавичка се намазва обилно с масло. Каймата се разстеля равномерно в нея. Отгоре се нарежда ред обелени домати. Намазват се с майонеза и се наръсва копър и магданоз. Върху тях се нарежда ред колелца лук, намазват се с майонеза и се поръсват с копър и магданоз. Ястието се пече 30-35 минути на 200 С. Непосредствено преди да се извади от фурната се наръсва с настърган кашкавал и се запича още 5 минути. Сервира се с гарнитура по избор.