Гювечета с топчета от кайма | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Гювечета с топчета от кайма

Продукти:

  • 750 г кайма
  • 120 г кисели краставички
  • 150 г стерилизирани гъби
  • 100 г печени, белени чушки (може и от буркан)
  • 200 г лук
  • 100 г кашкавал
  • 100 г масло
  • 50 г брашно
  • 5 бр. яйца
  • сол
  • черен пипер

Начин на приготвяне:

Каймата се омесва с част от ситно нарязания лук, 1 бр. яйце, сол и черен пипер на вкус. От нея се правят по 5 топчета за всяка порция. Овалват се в брашно и се изпържват. Останалият лук, чушките, гъбите и краставиците се нарязват на ивици. Задушават се в маслото. Към тях се прибавят изпържените топчета и продуктите се разпределят в гювечета. Заливат се със смес от яйцата и настъргания кашкавал и се запичат в умерено загрята фурна без капаци.

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *