Гювечета с топчета от кайма | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Гювечета с топчета от кайма | Gotvarstvo.Net

Гювечета с топчета от кайма

Продукти:

  • 750 г кайма
  • 120 г кисели краставички
  • 150 г стерилизирани гъби
  • 100 г печени, белени чушки (може и от буркан)
  • 200 г лук
  • 100 г кашкавал
  • 100 г масло
  • 50 г брашно
  • 5 бр. яйца
  • сол
  • черен пипер

Начин на приготвяне:

Каймата се омесва с част от ситно нарязания лук, 1 бр. яйце, сол и черен пипер на вкус. От нея се правят по 5 топчета за всяка порция. Овалват се в брашно и се изпържват. Останалият лук, чушките, гъбите и краставиците се нарязват на ивици. Задушават се в маслото. Към тях се прибавят изпържените топчета и продуктите се разпределят в гювечета. Заливат се със смес от яйцата и настъргания кашкавал и се запичат в умерено загрята фурна без капаци.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.