Запеканка Пармантие | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Запеканка Пармантие | Gotvarstvo.Net

Запеканка Пармантие

Продукти:

  • 800 г картофи
  • 100 г масло
  • 300 г мляко или течна сметана
  • 400 г кайма
  • 1 глава лук
  • 30 г сирене
  • сол, черен пипер, индийско орехче

Начин на приготвяне:

Сварете картофите и пригответе гъсто пюре с млякото (сметаната) и 50 г масло. Подправете на вкус със сол, черен пипер и индийско орехче. В тиган загрейте около 30 г масло и запържете лука, добавете смляното месо. Запържете като разбърквате около 6-7 минути. Подправете на вкус със сол и черен пипер. Намажете с масло стените на съда, в който ще се пече ястието, изсипете половината от пюрето, отгоре месото и втората половина от пюрето. Отгоре поръсете с настърганото сирене. Запечете около 15 минути в предварително загрята до 200 С фурна.

Към месото може да добавите гъби или нарязан на дребно бекон, ситно нарязани пресни зелени подправки на вкус и т.н.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.