Картофи с бешамелов сос | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Картофи с бешамелов сос | Gotvarstvo.Net

Картофи с бешамелов сос

Продукти:

  • 3 бр. картофи
  • 200 гр. кайма смес
  • 1 глава лук
  • 5-6 скилидки чесън
  • 1 бр. яйце
  • магданоз

За сос Бешамел:

  • 1 с.л. брашно
  • 200 мл. прясно мляко
  • масло

Начин на приготвяне:

Картофите се обелват, срязват се на половини и се издълбават с лъжица. Лукът, чесъна и магданоза се режат на ситно. В загрято олио се запържват лука, чесъна и каймата до готовност. Прибавя се разбитото яйце, магданоза, посолява се и се пълнят картофите със сместа. Нареждат се в тенджера, в която наливаме гореща вода до средата на височината на картофите, добавя се олио, сол и задушаваме под капак пълнените картофи до готовност (около 20 минути). Брашното се запържва в малко масло до златисто, добавя се прясното мляко и соса се бърка докато се сгъсти. Картофите се поставят в чинии и се поливат с бешамеловия сос.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.