Мързеливи сарми с кайма и кисело зеле | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Мързеливи сарми с кайма и кисело зеле

Продукти:

  • 500 г кайма
  • 2 глави лук
  • кисело зеле
  • 1 ч.ч. ориз
  • 4-5 с.л. олио или мас
  • 1 с.л. доматено пюре
  • сол и подправки по избор

Начин на приготвяне:

В сгорещеното олио се задушава ситно нарязаният лук. Прибавя се оризът, каймата, размитото в малко вода доматено пюре, подправките и ситно нарязаното кисело зеле (количеството е по желание). Добавят се 3 ч.ч. вода и сол (или зелев сок). Ври на тих огън до готовност на продуктите.
Друг вариант – на дъното на съда се слагат листа от киселото зеле, отгоре се поставя сместа от лука, каймата, ориза, доматеното пюре и подправките и отгоре се завива с нов пласт зелеви листа.
Ястието може да се приготви и в тенджера под налягане.

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *