Нахут с кюфтенца | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Нахут с кюфтенца | Gotvarstvo.Net

Нахут с кюфтенца

Продукти:

  • 500 г телешка кайма
  • 1 бр. яйце
  • 1 ч.л. мащерка, стрита
  • 1/2 ч.л. кимион, смлян
  • 1/2 ч.ч. галета
  • червен пипер, черен пипер, сол
  • 800 г нахут от консерва нахут
  • 1 глава лук
  • зехтин
  • магданоз или джоджен (по желание)

Начин на приготвяне:

Каймата се омесва с яйцето, галетата, мащерката, кимиона, червен и черен пипер, и сол. Оставя се 15 минути да поеме. Оформят се топчета. В тенджера се запържва лукът, нарязан на ивици. Слага се цялата консерва нахут (заедно със сока) и се долива още около 200 мл вода. Слагат се сол и червен пипер, оставя се да заври. Слагат се кюфтенцата, намалява се огънят и се похлупва. Оставя се да ври 25-30 минути. При сервирането се поръсва с нарязан на ситно магданоз или джоджен, или пък с лют пипер (по желание).

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.