Нахут с кюфтенца | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Нахут с кюфтенца

Продукти:

  • 500 г телешка кайма
  • 1 бр. яйце
  • 1 ч.л. мащерка, стрита
  • 1/2 ч.л. кимион, смлян
  • 1/2 ч.ч. галета
  • червен пипер, черен пипер, сол
  • 800 г нахут от консерва нахут
  • 1 глава лук
  • зехтин
  • магданоз или джоджен (по желание)

Начин на приготвяне:

Каймата се омесва с яйцето, галетата, мащерката, кимиона, червен и черен пипер, и сол. Оставя се 15 минути да поеме. Оформят се топчета. В тенджера се запържва лукът, нарязан на ивици. Слага се цялата консерва нахут (заедно със сока) и се долива още около 200 мл вода. Слагат се сол и червен пипер, оставя се да заври. Слагат се кюфтенцата, намалява се огънят и се похлупва. Оставя се да ври 25-30 минути. При сервирането се поръсва с нарязан на ситно магданоз или джоджен, или пък с лют пипер (по желание).

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.