Палачинки с кайма | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Палачинки с кайма

Продукти:

  • 2 глави лук
  • 250 г кайма
  • 2 бр. домати
  • 2-3 с.л. олио
  • 200 г кашкавал
  • 2 с.л. доматено пюре
  • 3-4 скилидки чесън
  • 8 бр. готови палачинки
  • сол
  • черен пипер
  • червен пипер
  • чубрица
  • мащерка
  • щипка захар

Начин на приготвяне:

Едната глава лук се нарязва на ситно и се задушава в половината от мазнината. Добавя се единият домат, обелен и нарязан на ситно. Като остане на мазнина се добавя и каймата. Запържва се и се добавят подправките. С тази плънка се загъват палачинките. Подреждат се в тавичка и се заливат със следният сос: 1 глава нарязан на ситно лук се задушава в 1-2 с.л. олио, добавя се един обелен и нарязан на ситно домат, доматеното пюре, по щипка сол и захар, 3-4 скилидки нарязан на ситно чесън. Сосът се вари до сгъстяване. След като палачинките са залети със соса, се запичат за 10 минути във фурна на 220-230 С. Поръсват се с настърганият кашкавал и се допичат до зачервяване.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.