Палачинки с кайма | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Палачинки с кайма | Gotvarstvo.Net

Палачинки с кайма

Продукти:

  • 2 глави лук
  • 250 г кайма
  • 2 бр. домати
  • 2-3 с.л. олио
  • 200 г кашкавал
  • 2 с.л. доматено пюре
  • 3-4 скилидки чесън
  • 8 бр. готови палачинки
  • сол
  • черен пипер
  • червен пипер
  • чубрица
  • мащерка
  • щипка захар

Начин на приготвяне:

Едната глава лук се нарязва на ситно и се задушава в половината от мазнината. Добавя се единият домат, обелен и нарязан на ситно. Като остане на мазнина се добавя и каймата. Запържва се и се добавят подправките. С тази плънка се загъват палачинките. Подреждат се в тавичка и се заливат със следният сос: 1 глава нарязан на ситно лук се задушава в 1-2 с.л. олио, добавя се един обелен и нарязан на ситно домат, доматеното пюре, по щипка сол и захар, 3-4 скилидки нарязан на ситно чесън. Сосът се вари до сгъстяване. След като палачинките са залети със соса, се запичат за 10 минути във фурна на 220-230 С. Поръсват се с настърганият кашкавал и се допичат до зачервяване.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.