Панирани кюфтета в доматен сос | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Панирани кюфтета в доматен сос

Продукти:

  • 600 г кайма смес
  • 1 бр. яйце
  • 1 филия бял хляб
  • сол, кимион, черен пипер

За панировката:

  • 2 бр. яйца
  • 1 ч.ч. царевично брашно (едросмляно)

За соса:

  • 1 ч.ч. бяло вино
  • 100 г доматено пюре
  • 2 с.л. брашно
  • 1 с.л. горчица
  • 1 с.л. чили сос
  • 1 бр. дафинов лист, 10 бр. зърна черен пипер

Начин на приготвяне:

Каймата се омесва. Правят се кръгли кюфтенца. Топват се в разбитите яйца, овалват се в царевичното брашно и пак се потапят в яйцата. Пържат се до златисто. Изваждат се. В същата мазнина се възвират размитите доматено пюре и брашно във виното, добавят се горчицата, чили соса и подправките. Връщат се кюфтета в соса и врат 2-3 минути. Сервират се със салата и картофено пюре.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.