Панирани кюфтета в доматен сос | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Панирани кюфтета в доматен сос | Gotvarstvo.Net

Панирани кюфтета в доматен сос

Продукти:

  • 600 г кайма смес
  • 1 бр. яйце
  • 1 филия бял хляб
  • сол, кимион, черен пипер

За панировката:

  • 2 бр. яйца
  • 1 ч.ч. царевично брашно (едросмляно)

За соса:

  • 1 ч.ч. бяло вино
  • 100 г доматено пюре
  • 2 с.л. брашно
  • 1 с.л. горчица
  • 1 с.л. чили сос
  • 1 бр. дафинов лист, 10 бр. зърна черен пипер

Начин на приготвяне:

Каймата се омесва. Правят се кръгли кюфтенца. Топват се в разбитите яйца, овалват се в царевичното брашно и пак се потапят в яйцата. Пържат се до златисто. Изваждат се. В същата мазнина се възвират размитите доматено пюре и брашно във виното, добавят се горчицата, чили соса и подправките. Връщат се кюфтета в соса и врат 2-3 минути. Сервират се със салата и картофено пюре.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.