Пухкави шницели | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Пухкави шницели

Продукти:

  • 400 г кисело мляко
  • 500 г кайма
  • 1-2 бр. моркови
  • 1-2 глави лук
  • 1-2 бр. чушки
  • 1 ч.л. сода бикарбонат
  • 100 г сирене
  • 1 и 1/2 ч. брашно
  • 2 бр. яйца
  • сол
  • черен пипер
  • девисил
  • чубрица
  • магданоз
  • брашно за овалване
  • мазнина за пържене

Начин на приготвяне:

Морковите, чушките, лука, магданоза и сиренето се нарязват на дребно, слагат се подправките и яйцата. Всичко това се смесва с киселото мляко, в което предварително е разтворена содата. Прибавят се и каймата и брашното и се бърка докато стане хомогенна смес. Оформят се шницели, овалват се в брашно и се пържат в сгорещена мазнина.

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *