Пълнена зелка по Руски | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Пълнена зелка по Руски

Продукти:

  • 700 г кайма
  • 1 бр. зелка
  • 1 ч.ч. ориз (почти сварен)
  • 2 бр. яйца
  • 2-3 глави лук
  • сол и черен пипер
  • майонеза или сметана
  • галета

Начин на приготвяне:

Изрязва се кочана на зелката. Слага се да се вари за 20-30 минути. Към каймата се добавя лука, солта и пипера, двете яйца и ориза. Омесва се добре. Сварената зелка се разлиства внимателно, като се внимава листата да останат във същия ред. Последните 2-3 листа (в средата) не се разлистват. Върху тях се слага от каймата. Завива с няколко листа. Пак се слага от каймата и пак се завива с няколко листа. Така докато свършат листата. Слага се зелката в съд за печене. Отгоре се намазва с майонеза, посипва се с галета и се запича на 200 С за около час и половина. Ако зелката е по малка – ще се пече по малко време.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.