Принтирай

Продукти:

• 700 г кайма
• 1 бр. зелка
• 1 ч.ч. ориз (почти сварен)
• 2 бр. яйца
• 2-3 глави лук
• сол и черен пипер
• майонеза или сметана
• галета

Начин на приготвяне:

Изрязва се кочана на зелката. Слага се да се вари за 20-30 минути. Към каймата се добавя лука, солта и пипера, двете яйца и ориза. Омесва се добре. Сварената зелка се разлиства внимателно, като се внимава листата да останат във същия ред. Последните 2-3 листа (в средата) не се разлистват. Върху тях се слага от каймата. Завива с няколко листа. Пак се слага от каймата и пак се завива с няколко листа. Така докато свършат листата. Слага се зелката в съд за печене. Отгоре се намазва с майонеза, посипва се с галета и се запича на 200 С за около час и половина. Ако зелката е по малка – ще се пече по малко време.