Пълнена зелка по Руски | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пълнена зелка по Руски | Gotvarstvo.Net

Пълнена зелка по Руски

Продукти:

  • 700 г кайма
  • 1 бр. зелка
  • 1 ч.ч. ориз (почти сварен)
  • 2 бр. яйца
  • 2-3 глави лук
  • сол и черен пипер
  • майонеза или сметана
  • галета

Начин на приготвяне:

Изрязва се кочана на зелката. Слага се да се вари за 20-30 минути. Към каймата се добавя лука, солта и пипера, двете яйца и ориза. Омесва се добре. Сварената зелка се разлиства внимателно, като се внимава листата да останат във същия ред. Последните 2-3 листа (в средата) не се разлистват. Върху тях се слага от каймата. Завива с няколко листа. Пак се слага от каймата и пак се завива с няколко листа. Така докато свършат листата. Слага се зелката в съд за печене. Отгоре се намазва с майонеза, посипва се с галета и се запича на 200 С за около час и половина. Ако зелката е по малка – ще се пече по малко време.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.