Пълнени чушки с кайма със сос | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Пълнени чушки с кайма със сос

Продукти:

  • 10 бр. чушки
  • 500 г кайма
  • 1 ч.ч. ориз
  • 2 бр. домати
  • чубрица
  • джоджен
  • черен пипер
  • 1 ч.л. червен пипер
  • 1 бр. яйце
  • 2 с.л. кисело мляко
  • сол
  • 2 кубчета зеленчуков бульон
  • 2 с.л. кисело мляко

Начин на приготвяне:

Каймата се овкусява с джоджен, черен пипер, чубрица и сол, след което се добавя оризът и се омесва. Запържва се леко в тиган, като се добавят черен пипер и настърганите домати. Почистените чушки се напълват с тази смес. Нареждат се в дълбока намазнена тавичка и се слагат 2-3 ч.ч. вода, в която са разтворени бульоните. Пекат се в умерена фурна и се обръщат за да се опекат и от двете страни. Трябва да са готови преди да е изврял всичкия бульон. Чушките се изваждат и останалият бульон, след като изстине малко, се застройва с яйцето и киселото мляко. Чушките се поднасят с така приготвения сос.

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *