Пълнени чушки с кайма със сос | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пълнени чушки с кайма със сос | Gotvarstvo.Net

Пълнени чушки с кайма със сос

Продукти:

  • 10 бр. чушки
  • 500 г кайма
  • 1 ч.ч. ориз
  • 2 бр. домати
  • чубрица
  • джоджен
  • черен пипер
  • 1 ч.л. червен пипер
  • 1 бр. яйце
  • 2 с.л. кисело мляко
  • сол
  • 2 кубчета зеленчуков бульон
  • 2 с.л. кисело мляко

Начин на приготвяне:

Каймата се овкусява с джоджен, черен пипер, чубрица и сол, след което се добавя оризът и се омесва. Запържва се леко в тиган, като се добавят черен пипер и настърганите домати. Почистените чушки се напълват с тази смес. Нареждат се в дълбока намазнена тавичка и се слагат 2-3 ч.ч. вода, в която са разтворени бульоните. Пекат се в умерена фурна и се обръщат за да се опекат и от двете страни. Трябва да са готови преди да е изврял всичкия бульон. Чушките се изваждат и останалият бульон, след като изстине малко, се застройва с яйцето и киселото мляко. Чушките се поднасят с така приготвения сос.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.