Пълнени чушки с 2 вида месо и заливка | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Пълнени чушки с 2 вида месо и заливка

Продукти:

  • 12-15 бр. зелени чушки
  • 400 г ориз
  • 200 г свинско месо
  • 300 г пилешко месо
  • 250 г кайма
  • 2 бр. моркова
  • 1 бр. глава лук
  • 1 с.л. червен пипер
  • 1 с.л. доматено пюре
  • 400 г кисело мляко
  • 3 бр. яйца
  • олио
  • черен пипер, сол

Начин на приготвяне:

Свинското и пилешкото месо се нарязват на много ситни кубчета (горе-долу 1 см). Морковите и лука се нарязват на ситно и се запържват в дълбок съд. Към тях се добавят месата и каймата, които също се запържват. Слага се ориза при сместа и се залива с вода. Когато набъбне ориза се прибавя червения пипер, доматеното пюре, черен пипер и сол. С получената смес се пълнят чушките, заливат се с 1 ч.ч. с вода и се пекат във фурната на 250 С. От киселото мляко и яйцата се приготвя заливка и се заливат готовите чушки, след това отново се връща тавата във фурната за около 5 минути.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.