Пълнени чушки с 2 вида месо и заливка | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пълнени чушки с 2 вида месо и заливка | Gotvarstvo.Net

Пълнени чушки с 2 вида месо и заливка

Продукти:

  • 12-15 бр. зелени чушки
  • 400 г ориз
  • 200 г свинско месо
  • 300 г пилешко месо
  • 250 г кайма
  • 2 бр. моркова
  • 1 бр. глава лук
  • 1 с.л. червен пипер
  • 1 с.л. доматено пюре
  • 400 г кисело мляко
  • 3 бр. яйца
  • олио
  • черен пипер, сол

Начин на приготвяне:

Свинското и пилешкото месо се нарязват на много ситни кубчета (горе-долу 1 см). Морковите и лука се нарязват на ситно и се запържват в дълбок съд. Към тях се добавят месата и каймата, които също се запържват. Слага се ориза при сместа и се залива с вода. Когато набъбне ориза се прибавя червения пипер, доматеното пюре, черен пипер и сол. С получената смес се пълнят чушките, заливат се с 1 ч.ч. с вода и се пекат във фурната на 250 С. От киселото мляко и яйцата се приготвя заливка и се заливат готовите чушки, след това отново се връща тавата във фурната за около 5 минути.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.