Продукти:

• 1 кг кайма смес
• 300 г кашкавал
• 1 бр. яйце
• 2 бр. сварени яйца
• 4 бр. кисели краставички
• 5 бр. кренвирши (около 350 г)
• 1 ч.ч. бира
• черен пипер, кимион, чубрица и сол

Начин на приготвяне:

Омесва се каймата с яйцата, парченца кренвирши (един се оставя), нарязани краставички, бирата, черен пипер, кимион, чубрица и сол. Слага се във форма за кекс с дупка и се запича на 200 С около 30-35 минути. Готовото ядене се изважда и обръща в подходящ съд. Дупката се пълни с кашкавал. Кренвиршът се нарязва на 6 парчета и се нарежда отстрани на кашкавала – по 3 от двете страни. Поръсва се обилно с настърган кашкавал и отново се запича.