Сръбска плескавица | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Сръбска плескавица

Продукти:

  • 1 кг телешка кайма
  • 2-3 скилидки чесън
  • 1-2 бр. люти чушлета

За плънката:

  • 300 г пушени гърди или шунка
  • 300 г кашкавал
  • 1 с.л. вегета
  • 1 скилидка чесън
  • 1 с.л. червен пипер

Начин на приготвяне:

Каймата се обърква добре с нарязаните на много ситно чесън и люти чушлета. Продуктите за плънката се нарязват много ситно и се разбъркват с червения пипер и вегетата. От каймата се правят големи кюфтета, слага се 1 с.л. от плънката и се покрива с второ по-малко кюфте, като ръбчетата се обръщат и притискат. Пекат се на силна скара.

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *