Pулади от кайма | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Pулади от кайма

Продукти:

  • 500 г кайма
  • 1 глава лук
  • 1 с.л. сухар
  • 4 бр. яйца
  • 2 филии хляб
  • 1/2 ч.ч. прясно мляко
  • сол
  • черен пипер
  • 1-2 бр. моркови
  • мазнина за пържене

Начин на приготвяне:

Лукът се настъргва и се прибавя към каймата. Филийките хляб се накисват в млякото и се прибавят също към каймата. Прибавят се 1 бр. яйце и подправките. Каймата се омесва добре и се оставя да престои 1 час. 2 бр. яйца се сваряват твърдо. Обелват се и се разрязват по дължина на две. Каймата се разделя на 4 части. Правят се по-големи кюфтета – бифтеци, като във всяко се поставя по половинка от яйцето. Оформят се и се потапят в сухар и в разбито яйце. Пържат се в сгорещена мазнина. В мазнината, в която са пържени бифтеците, се задушават 1-2 настъргани моркова, мазнината се прецежда и с нея се заливат руладите.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.