Бабина зелена сарма
Продукти:
- 1 и 1/2 ч.ч. ориз
- 500 г сурова наденица или кайма
- 2 глави лук
- 2 бр. големи моркови
- 1 ч.ч. доматен сок
- олио
- червен пипер
- черен пипер
- джоджен
- магданоз
- сол
- спанак или лапад
Начин на приготвяне:
Наденицата, лукът и морковите се нарязват и се смесват с останалите продукти, без спанака. Добават се 2 ч.ч. вода. В намазана с олио тава се нарежда дебел пласт спанак, изсипва се сместа и се покрива със спанак. Залива се с 1 ч.ч. вода и малко олио и се пече.
