Принтирай

Продукти:

• 1 кг кайма
• 1 кг картофи
• 300 мл доматен сок
• 6 с.л. олио
• 2 глави лук
• 3-4 кисели краставички
• 2 бр. яйца
• 1 с.л. чубрица
• 1/2 ч.л. черен пипер
• 2 с.л. прясно мляко
• 1 ч.л. масло
• 1 ч.л. сол

Начин на приготвяне:

Картофите се обелват, нарязват и се варят с малко сол, масло и прясно мляко. Когато се сварят се пасират на пюре. Каймата се омесва с нарязаният на ситно лук, чубрицата и черният пипер и се слага в намазнена тава. Намазва се с половината олио и половината доматен сок, поръсва се с нарязаните кисели краставички и нарязаните сварени яйца. Отгоре се разстила картофеното пюре и върху него се слага останалата част от доматеният сок и останалото олио. Пече се в загрята фурна на 220 С.