Кебапчета по Лясковски | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Кебапчета по Лясковски | Gotvarstvo.Net

Кебапчета по Лясковски

Продукти:

  • 500 г кайма смес
  • 1 филия сух бял хляб
  • 1 и 1/2 ч.л. смлян кимион
  • 1/3 ч.ч. прясно мляко
  • 5-6 скилидки чесън
  • сол

Начин на приготвяне:

Хлябът се накисва в прясното мляко, след това леко се изстисква и се смесва с каймата, заедно със запечения леко на сух тиган смлян кимион и със счукания чесън. Каймата се омесва добре. С мокри ръце се правят кебапчета, които се заглаждат с пръсти, потопени в смес от вода и оцет. Кебапчетата се пекат върху силно загрята скара, която предварително е намазана с мазнина. По време на печенето се обръщат от всички страни.

Тази рецепта е от магерницата на Лясковския манастир Св. св. Петър и Павел.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.