Кебапчета с лук на скара | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Кебапчета с лук на скара

Продукти:

  • 700 г смляно телешко месо
  • 300 г смляно свинско месо
  • 1 ч.л. (5 г) сол
  • 1 ч.л. смлян кимион
  • бира
  • 1 глава кромид лук
  • 1 ч.л. (5 г) черен пипер
  • люти чушлета (по избор)

Начин на приготвяне:

Смесват се двата вида месо, заедно със солта, черния пипер и кимиона. Като се меси с 1 ръка се налива бира – колкото поеме (около 1/2 ч.ч. – 100 мл). Може да се прибавят накълцани на ситно люти чушлета, предварително затоплени на нагорещен котлон. Каймата се оставя да престои 24 часа на хладно място. Прибавя се нарязания на ситно лук. Отново се омесва каймата, с вода – колкото поеме. Правят се кебапчета, които се пекат на предварително нагорещена скара.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.