Кюфтенца с маслини
Продукти:
- 500 г телешка кайма
- 1 стрък зелен лук или 1 малка глава лук
- 2 скилидки чесън
- 1/2 ч.ч. галета
- 1/2 ч.ч. нарязани на ситно черни маслини
- 2 ч.л. сух риган
- 2 с.л. нарязан на ситно магданоз
- 1 бр. яйце
- сол и черен пипер
Начин на приготвяне:
Лукът се нарязва на ситно или се настъргва. Чесънът се пресова. Смесете всички продукти и омесете добре с ръце. Получената смес, оставете да престои 30 минути. Оформете малки топчета. Загрейте малко олио в тиган и изпържете кюфтенцата.
