Кюфтенца с ориз и кайма | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Кюфтенца с ориз и кайма

Продукти:

  • 1/3 ч.ч. ориз
  • 1 глава лук
  • 500 г кайма
  • щипка сол
  • 2 бр. белтъци
  • 1 ч.ч. краве масло
  • 2 бр. жълтъци

Начин на приготвяне:

Омесва се месото с ориза, ситно нарязания лук, солта и белтъците. Оформят се овални кюфтенца с дължина около 5 см. Подреждат се в голям тиган, заливат се с вода и се задушават на умерен огън. Щом водата попие, тиганът се сваля от огъня. Разбиват се жълтъците. Кюфтенцата се потапят в жълтъците и в разтопеното масло и се запържват от двете страни по около 3 минути. Сервират се топли.

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *