Кюфтенца с ориз и кайма | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Кюфтенца с ориз и кайма | Gotvarstvo.Net

Кюфтенца с ориз и кайма

Продукти:

  • 1/3 ч.ч. ориз
  • 1 глава лук
  • 500 г кайма
  • щипка сол
  • 2 бр. белтъци
  • 1 ч.ч. краве масло
  • 2 бр. жълтъци

Начин на приготвяне:

Омесва се месото с ориза, ситно нарязания лук, солта и белтъците. Оформят се овални кюфтенца с дължина около 5 см. Подреждат се в голям тиган, заливат се с вода и се задушават на умерен огън. Щом водата попие, тиганът се сваля от огъня. Разбиват се жълтъците. Кюфтенцата се потапят в жълтъците и в разтопеното масло и се запържват от двете страни по около 3 минути. Сервират се топли.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.