Кюфтета гювеч | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Кюфтета гювеч

Продукти:

  • 1 кг кайма
  • 100 г среда от сух хляб
  • 2 бр. яйца
  • 1 малка глава лук
  • сол
  • черен пипер
  • кимион
  • брашно

За соса:

  • 5-6 глави лук
  • 3-5 с.л. масло
  • червен пипер
  • сол
  • 2-3 бр. червени домати или 4-5 с.л. доматено пюре

Начин на приготвяне:

Омесват се каймата, накиснатия в малко вода и изстискан хляб, яйцата, ситно нарязаният лук и подправките и от сместа се правят кюфтета с големина на яйце. Овалват се в брашно и се нареждат в суха тава. Отделно се нарязва лука за соса, запържва се в маслото докато пожълтее и се прибавят подправките, нарязаните червени домати или размитото с малко вода доматено пюре. Добавят се 2 ч.ч. вода и след като сосът заври се излива върху кюфтетата. Ястието се пече в умерена фурна.

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *