Кюфтета гювеч | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Кюфтета гювеч | Gotvarstvo.Net

Кюфтета гювеч

Продукти:

  • 1 кг кайма
  • 100 г среда от сух хляб
  • 2 бр. яйца
  • 1 малка глава лук
  • сол
  • черен пипер
  • кимион
  • брашно

За соса:

  • 5-6 глави лук
  • 3-5 с.л. масло
  • червен пипер
  • сол
  • 2-3 бр. червени домати или 4-5 с.л. доматено пюре

Начин на приготвяне:

Омесват се каймата, накиснатия в малко вода и изстискан хляб, яйцата, ситно нарязаният лук и подправките и от сместа се правят кюфтета с големина на яйце. Овалват се в брашно и се нареждат в суха тава. Отделно се нарязва лука за соса, запържва се в маслото докато пожълтее и се прибавят подправките, нарязаните червени домати или размитото с малко вода доматено пюре. Добавят се 2 ч.ч. вода и след като сосът заври се излива върху кюфтетата. Ястието се пече в умерена фурна.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.