Продукти:

• 500 г кайма
• 300 г сирене
• 1 глава лук
• 4 бр. яйца
• 20-30 г масло
• 1 ч.ч. доматен сок
• джоджен, магданоз
• сол, черен пипер

Начин на приготвяне:

Каймата се смесва с натрошеното сирене, ситно нарязания лук и подправките. Омесва се добре и се оформят 4 големи кюфтета. Приготвят се 4 гювечета и на дъното на всяко се слага парче масло. Отгоре се поставя по едно кюфте, залива се с доматен сок и парченце масло. Така приготвени се запичат 20-25 минути в умерена фурна. Изваждат се и във всяко се чупи по едно яйце. Допичат се още 5 минути. При сервиране се поръсва с магданоз.