Кюфтета със сос от кисело мляко | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Кюфтета със сос от кисело мляко

Продукти:

  • 1 кг кайма
  • 1 глава лук
  • 2 бр. яйца
  • черен пипер
  • чубрица
  • 1 бр. лимон
  • 500 г кисело мляко
  • 1 ч.ч. вода
  • брашно за овалване
  • 1/3 ч.ч. брашно за соса
  • олио за пържене
  • магданоз
  • чесън по желание

Начин на приготвяне:

От каймата, яйцата, ситно нарязания лук, настърганата кора на лимона, черен пипер, чубрица и сол се омесва кайма, от която се оформят кюфтета. Сплескват се да са по-тънки, овалват се в брашно и се изпържват. Отделно в 3-4 с.л. загрято олио се прибавят киселото мляко, водата, сокът на лимона и брашното, по желание и няколко скилидки счукан чесън. Сосът се разбърква и след като кипне в него се поставят изпържените кюфтета. Оставя се да ври 10 минути. Готовото ястие се поръсва със ситно нарязан магданоз.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.