Кюфтета с пълнеж от сирене и домати | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Кюфтета с пълнеж от сирене и домати | Gotvarstvo.Net

Кюфтета с пълнеж от сирене и домати

Продукти:

  • 450-500 г кайма
  • 50 г галета
  • 1 бр. яйце
  • сол, черен пипер, индийско орехче
  • 30 г пшенично нишесте
  • олио за пържене
  • 100 г сирене (овче или по желание фета)
  • 1 бр. домат
  • магданоз

Начин на приготвяне:

Каймата се подготвя като се смесват яйцето, солта, подправките, галетата. Доматът се разрязва, отстранява се течността и семената му, нарязва се на ситно. Магданозът също. Сиренето се надробява с вилица. Последните три продукта се смесват и овалват топчета колкото жълтък на варено яйце. Тези топчета се завиват в кайма, ръцете се топят във вода, за да не лепне. Получават се кюфтета със сферична форма и големина, колкото шепа, не по-големи. Преди да се изпържат в тиган с достатъчно мазнина, кюфтетата се овалват хубаво в пшениченото нишесте.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.