Лесковски „октопод“
Продукти:
- 1 кг телешка кайма
- 2-3 скилидки чесън
- 1-2 бр. люти чушлета
- 1 парче наденица за скара
- 100 г кашкавал
Начин на приготвяне:
Каймата се обърква с нарязаните на много ситно чесън и чушлета, разстила се, в средата се слагат наденицата и нарязания на тънки парченца кашкавал и се завива се на руло. Пече се на предварително загрята скара.
