Продукти:

• 600 г кайма
• 200 г бяло месо
• 200 г гъби
• 100 г пушено сирене
• 100 г топено сирене
• 2 бр. яйца
• 35 г масло
• щипка сол, бахар, чубрица, черен пипер

Начин на приготвяне:

Бялото месо се накъсва на ивички, сирената се нарязват на много малки парченца. Гъбите се измиват и се нарязват на ситно. Всичко се смесва с каймата в дълбок съд. Прибавят се разбитите яйца, солта и подправките, а най-накрая маслото, нарязано на малки парченца. Разбърква се добре и се изсипва в тавичка за кекс. Пече се в загрята фурна на средно силен огън до зачервяване – 20-30 минути. Поднася се топло, нарязано на филии с дебелина 2 см.