Панирани кюфтета с топено сирене | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Панирани кюфтета с топено сирене

Продукти:

  • 600 г кайма смес
  • кимион, черен пипер, сол
  • 2 филии бял хляб
  • 1 бр. яйце
  • 5 триъгълничета топено сирене

За панировката:

  • 100 г брашно
  • галета
  • 2 бр. яйца

Начин на приготвяне:

Каймата се омесва с подправките. Добавя се хлябът, като предварително е отцеден от водата и разбитото яйце. Омесвате отново. Разделя се на 20 топчета. С помощта на брашно сплесквате на дланта, слагате парченце топено сирене и покривате с друго сплескано кръгче кайма. Оформя се голямо кюфте и така с всички топки. Накрая си правите двойна панировка: овалват се първо в брашно, след това в яйце и накрая в галета, след което стои 10 минути в хладилника, отново се панира в яйце, галета и пак 10 минути в хладилника. Пържат се в сгорещена мазнина до златисто.

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *