Панирани кюфтета с топено сирене | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Панирани кюфтета с топено сирене | Gotvarstvo.Net

Панирани кюфтета с топено сирене

Продукти:

  • 600 г кайма смес
  • кимион, черен пипер, сол
  • 2 филии бял хляб
  • 1 бр. яйце
  • 5 триъгълничета топено сирене

За панировката:

  • 100 г брашно
  • галета
  • 2 бр. яйца

Начин на приготвяне:

Каймата се омесва с подправките. Добавя се хлябът, като предварително е отцеден от водата и разбитото яйце. Омесвате отново. Разделя се на 20 топчета. С помощта на брашно сплесквате на дланта, слагате парченце топено сирене и покривате с друго сплескано кръгче кайма. Оформя се голямо кюфте и така с всички топки. Накрая си правите двойна панировка: овалват се първо в брашно, след това в яйце и накрая в галета, след което стои 10 минути в хладилника, отново се панира в яйце, галета и пак 10 минути в хладилника. Пържат се в сгорещена мазнина до златисто.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.