Прясно зеле с кайма | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Прясно зеле с кайма | Gotvarstvo.Net

Прясно зеле с кайма

Продукти:

  • 500 г кайма
  • 1 бр. малка зелка
  • 1/2 ч.ч. ориз
  • 2 с.л. доматено пюре
  • 1 ч.л. черен пипер
  • сол
  • 1 глава лук
  • магданоз
  • 1/2 ч.ч. олио
  • червен пипер

Начин на приготвяне:

Зелката се нарязва на ивици, посолява се и се оставя 1 час да престои. Зелето се задушава в 3-4 с.л. олио. Отделно в мазнина се задушава ситно нарязания лук, прибавя се каймата, посолява се и се бърка добре за 5-6 минути. Прибавя се червения пипер, ситно нарязания магданоз, доматеното пюре, черен пипер, 1 ч.ч. топла вода и измития ориз. Разбърква се добре и оризът се задушава за 5 минути. Зелето се изсипва в намазана с олио тавичка и се разбърква добре с каймата и ориза. Ако е нужно се слага още 1/2 ч.ч. топла вода. Пече се 35-40 минути в силна фурна, докато ястието остане на мазнина. Поднася се топло.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.