Пълнени гъби в кайма | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Пълнени гъби в кайма

Продукти:

  • 300 г кайма
  • 10 бр. гъби
  • 1 глава лук
  • 1 бр. чушка
  • 100 г пушено пуешко месо
  • 50 г топено сирене
  • 100 г кашкавал
  • магданоз
  • картофи за гарнитура
  • чубрица
  • кимион

Начин на приготвяне:

Омесва се каймата с дребно нарязания лук, чушка и подправки и я правим на топчета. Взема се една гъба без пънчето и едно топче кайма и се оформя така, че в него да влезе гъбата и да я обгърне. Готовите топчета се слагат в намаслена тава. От пуешкото, малко лук, пънчетата на гъбите и топеното сирене се прави смес, от която се слага върху всяко топче и се запичат във фурната. Малко преди да са готови се слага по едно парче кашкавал и се оставя докато се стопи. Месните топчета се сервират с картофи или гарнитура на вкус.

Друг вариант е преди да се обвият с каймата, в дупката на пънчето да се сложи малко кашкавал, топено сирене или бекон.

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *