Пълнени гъби в кайма | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пълнени гъби в кайма – Gotvarstvo.Net

Пълнени гъби в кайма

Продукти:

  • 300 г кайма
  • 10 бр. гъби
  • 1 глава лук
  • 1 бр. чушка
  • 100 г пушено пуешко месо
  • 50 г топено сирене
  • 100 г кашкавал
  • магданоз
  • картофи за гарнитура
  • чубрица
  • кимион

Начин на приготвяне:

Омесва се каймата с дребно нарязания лук, чушка и подправки и я правим на топчета. Взема се една гъба без пънчето и едно топче кайма и се оформя така, че в него да влезе гъбата и да я обгърне. Готовите топчета се слагат в намаслена тава. От пуешкото, малко лук, пънчетата на гъбите и топеното сирене се прави смес, от която се слага върху всяко топче и се запичат във фурната. Малко преди да са готови се слага по едно парче кашкавал и се оставя докато се стопи. Месните топчета се сервират с картофи или гарнитура на вкус.

Друг вариант е преди да се обвият с каймата, в дупката на пънчето да се сложи малко кашкавал, топено сирене или бекон.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.