Продукти:

• 10 бр. прави чушки – най-добре червени
• 300-400 г ориз
• 500 мл доматена паста
• 1 кг кайма смес
• сол
• черен пипер
• магданоз
• зехтин или олио

Начин на приготвяне:

Чушките се почистват от семките. Ориза, каймата, сол на вкус, черен пипер и магданоз се омесват без да се пържат. Пълнят се чушките, нареждат се в тавичка и се заливат с доматената паста, която е разредена 1:1 с вода и е подсолена. Соса трябва да покрива не напълно чушките. Полива се със зехтин и се пече около 1 час на умерена фурна. Може да се пече и повече – така сосът ще стане по-гъст.