Ролца по болярски | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Ролца по болярски

Продукти:

  • 500 г смляно месо
  • 2 глави кромид лук
  • 1 бр. морков
  • 2-3 бр. кисели краставички
  • 1 бр. яйце
  • черен пипер
  • магданоз
  • сол
  • 3 с.л. (30 мл) олио
  • брашно
  • мазнина за пържене

Начин на приготвяне:

Нарязаният лук и настърганият морков се изпържват в олиото, прибавят се подправките. След като се свали от огъня се прибавят нарязаните на дребно кисели краставички и свареното яйце. Леко се разбърква. Смляното месо се разделя на 4 части и всяка се разстила върху парче фолио, отгоре се поставя по 1/4 от плънката и се навива на руло. Фолиото се изважда и ролцата се овалват в брашно, след което се пържат в сгорещена мазнина.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.