Ролца по болярски | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Ролца по болярски | Gotvarstvo.Net

Ролца по болярски

Продукти:

  • 500 г смляно месо
  • 2 глави кромид лук
  • 1 бр. морков
  • 2-3 бр. кисели краставички
  • 1 бр. яйце
  • черен пипер
  • магданоз
  • сол
  • 3 с.л. (30 мл) олио
  • брашно
  • мазнина за пържене

Начин на приготвяне:

Нарязаният лук и настърганият морков се изпържват в олиото, прибавят се подправките. След като се свали от огъня се прибавят нарязаните на дребно кисели краставички и свареното яйце. Леко се разбърква. Смляното месо се разделя на 4 части и всяка се разстила върху парче фолио, отгоре се поставя по 1/4 от плънката и се навива на руло. Фолиото се изважда и ролцата се овалват в брашно, след което се пържат в сгорещена мазнина.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.