Течни шницели
Продукти:
- 250 г кайма
- 400 г кисело мляко
- малко брашно
- олио
- 2 бр. яйца
Начин на приготвяне:
В купа се разбъркват каймата, яйцата и киселото мляко с миксер до хомогенна смес. Ако е прекалено рядка се слага брашно, ако е много гъста се слага малко вода. Слага се олио за пържене в един тиган, след като олиото се нагорещи с лъжица се сипва от сместа в тигана и се изпържват шницели. По желание може да добавят и подправки.
