Принтирай

Продукти:

• 500 г кайма
• 500 г картофи
• 300 г гъби
• 2 бр. кренвирши
• 2-3 бр. кисели краставички
• 1 глава лук
• 2-3 скилидки чесън
• кимион
• черен пипер
• сол
• 2 бр. яйца
• кашкавал за поръсване

Начин на приготвяне:

Каймата, сварените и пасирани картофи и подправките се омесват. Краставичките и кренвиршите се нарязват на кубчета и се добавят към каймата. Лукът, чесънът и гъбите също се нарязват и се изсипват в тиган, за да се запържат. Свалят се от котлона и се прибавят към каймата и другите продукти, чукват се и яйцата. Разстила се в тава, намазана с мазнина и се слага във фурната на 250 С. Като започне да се зачервява се настъргва кашкавалът отгоре и се запича до златисто.