Продукти:

• 500 г кайма
• 3 бр. яйца
• 1 глава лук
• 1 ч.ч. кисело мляко
• 1/3 ч.ч. брашно
• 1 ч.л. черен пипер
• 1 с.л. чубрица
• 1 ч.л. сол
• 150 г кашкавал

Начин на приготвяне:

Каймата се омесва добре с настърганият лук, 1 бр. яйце, киселото мляко, брашното и подправките. Разстила се в намазнена и поръсена с брашно тава. Запича се в умерена фурна. Двете яйца се разбиват и се залива изпечената кайма, поръсва се с настърган кашкавал. Запича се до златисто и когато се охлади се нарязва на хапки.