Хапки от кайма със заливка
Продукти:
- 500 г кайма
- 3 бр. яйца
- 1 глава лук
- 1 ч.ч. кисело мляко
- 1/3 ч.ч. брашно
- 1 ч.л. черен пипер
- 1 с.л. чубрица
- 1 ч.л. сол
- 150 г кашкавал
Начин на приготвяне:
Каймата се омесва добре с настърганият лук, 1 бр. яйце, киселото мляко, брашното и подправките. Разстила се в намазнена и поръсена с брашно тава. Запича се в умерена фурна. Двете яйца се разбиват и се залива изпечената кайма, поръсва се с настърган кашкавал. Запича се до златисто и когато се охлади се нарязва на хапки.
