Шарена фантазия с кайма | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Шарена фантазия с кайма | Gotvarstvo.Net

Шарена фантазия с кайма

Продукти:

  • 100 г ориз
  • 2 глави лук
  • 1 глава целина
  • 3 с.л. олио
  • 250 г телешка кайма
  • 300 мл телешки бульон от кубче
  • 250 г замразен грах или от консерва
  • 3 с.л. доматено пюре
  • 3 обелени домати от консерва
  • сол, черен пипер
  • 1 скилидка чесън

Начин на приготвяне:

Ориза се залива с 200 мл подсолена студена вода. Кипва се, огъня се намалява и се вари 15-20 минути. Лука се бели и се реже на на тънки ивички, а целината се бели и се реже на кубчета. Олиото се сгорещява и в него се задушават лука и целината. Прибавя се каймата и се запържва за около 5-7 минути. Налива се 250 мл от бульона. Прибавя се граха и доматеното пюре. Разбърква се добре, покрива се съда със капак и се задушава 10 минути. Доматите се нарязват на резенчета и се сипват при каймата. Добавя се сварения ориз, счукания чесън, и се задушава още 3-4 минути. Ястието се сервира горещо.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.