Шарена фантазия с кайма | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Шарена фантазия с кайма

Продукти:

  • 100 г ориз
  • 2 глави лук
  • 1 глава целина
  • 3 с.л. олио
  • 250 г телешка кайма
  • 300 мл телешки бульон от кубче
  • 250 г замразен грах или от консерва
  • 3 с.л. доматено пюре
  • 3 обелени домати от консерва
  • сол, черен пипер
  • 1 скилидка чесън

Начин на приготвяне:

Ориза се залива с 200 мл подсолена студена вода. Кипва се, огъня се намалява и се вари 15-20 минути. Лука се бели и се реже на на тънки ивички, а целината се бели и се реже на кубчета. Олиото се сгорещява и в него се задушават лука и целината. Прибавя се каймата и се запържва за около 5-7 минути. Налива се 250 мл от бульона. Прибавя се граха и доматеното пюре. Разбърква се добре, покрива се съда със капак и се задушава 10 минути. Доматите се нарязват на резенчета и се сипват при каймата. Добавя се сварения ориз, счукания чесън, и се задушава още 3-4 минути. Ястието се сервира горещо.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.